เฟอร์นิเจอร์ที่สร้างจากพิมพ์อาหารคืออะไร? เชื่อว่าหลายคนคงสงสัย เพราะภาพที่มองเห็นอยู่ตอนนี้ในสายตาคือเก้าอี้สีสันสดใสสองตัว ที่ใช้วัสดุพื้นผิวดูขรุขระ
ผลงานชิ้นนี้เป็นผลงานของ Gavin Keightley นักออกแบบที่นำอาหาร ประกอบด้วยมันบดและเจลลี่นำมาสร้างแม่พิมพ์เพื่อสร้างเฟอร์นิเจอร์ชิ้นนี้ โดยด้านในวัสดุสำหรับหล่อใช้ Jesmonite ย้อมสี
Jesmonite คืออะไร เรามั่นใจว่าบางคนน่าจะยังไม่รู้จักชื่อของวัสดุชิ้นนี้ จริง ๆ แล้ววัสดุชิ้นนี้เกิดขึ้นจากการผสมระหว่างปูนปลาสเตอร์และปูนซีเมนต์ โดยมีเรซิ่นที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบผสมอยู่ด้วย วัสดุนี้ประเภทนี้โด่งดังมากในช่วง 2 ปีที่แล้วจากงาน London Fair เพราะเปิดตัวเป็นหนึ่งในวัสดุสร้างสรรค์ผลงานของปีนั้นที่ผู้คนให้ความสนใจ จนวัสดุนี้กลายเป็นที่นิยมอย่างรวดเร็ว
เหตุผลของการใช้ Jesmonite แทนที่จะเลือกวัสดุประเภทอื่น เนื่องจากคุณสมบัติเฉพาะของเจ้า Jesmonite นั้นมีข้อดีเรื่องเก็บรายละเอียดได้ครบและไม่ทำปฏิกิริยากับโครงสร้างหลักในเฟอร์นิเจอร์บางชิ้น แถมยังย้อมสีติดได้ เช่นเดียวกับสีแนวฟลูออเรสเซนส์ที่เขานำมาย้อมในงานนี้
เกริ่นเรื่องวัสดุพอหอมปากหอมคอแล้ว ถึงเวลาเข้าเรื่องคอนเซ็ปต์กับแรงบันดาลใจที่หลายคนสงสัยกันบ้าง ว่าทำไมต้องทำของแบบนี้ขึ้นมา เรื่องนี้เจ้าของผลงานบอกเองเลยว่ามันเริ่มต้นจากความ “สนุก” สนุกที่ได้สำรวจทางเลือกการใช้งานวัสดุและกระบวนการสร้างงาน และคิดว่า นี่แหละคือวิธีการขึ้นรูปแบบใหม่ที่จะช่วยเรื่องความยั่งยืนเรื่องการหล่อชิ้นงานมากขึ้น
“ไอเดียนี้มันเกิดขึ้นตอนที่แกะฉลากอาหารออกจากวัตถุ และสำรวจอาหารกับสรรพคุณต่าง ๆ ของมัน แต่สิ่งที่ผมเจอมันไม่ใช่ข้อเท็จจริงเรื่องกินได้หรือไม่ได้เท่านั้น แต่นี่มันเหมือนการเปิดห้องสมุดวัสดุและประเมินค่าว่ามันใช้ได้หรือไม่ได้เลยทีเดียว”
การเอาอาหารมาทำมันพิเศษอย่างไร? ทำไมต้องเป็นมันบด ทำไมเป็นต้องเจลลี่ เบื้องหลังการสร้างพิมพ์นี้มีความน่าสนใจเรื่องการนำมันออกจากพิมพ์ ตามปกติพิมพ์ที่เราทำเพื่อหล่อมักจะสร้างจากวัสดุสังเคราะห์ แต่ชิ้นนี้ทำขึ้นมาแล้วไม่ใช่แค่ย่อยสลายได้ มันยังเอาออกจากพิมพ์ได้ง่ายด้วย อย่างเจลลี่เราแค่เอาช้อนควักออกมา ส่วนมันบดเองก็ใช้วิธีที่ไม่ต่างกันเพื่อสร้างที่ว่างนั้น ซึ่งเมื่อได้พิมพ์หล่อเสร็จทุกอย่างมันจะยิ่งง่ายเข้าไปอีกเพราะแค่ลอกออกมันก็หลุดจากพิมพ์นั้นแล้ว
นอกจากวัสดุหลักที่ใช้ Jesmonite ชิ้นส่วนอื่นที่เป็นส่วนประกอบบางส่วนของเฟอร์นิเจอร์ เช่น ที่จับลิ้นชักหรือตู้เขาใช้ Pewter (ดีบุกผสมตะกั่ว) หล่อจากพิมพ์แล้วนำมาประกอบ โดยพิมพ์ก็มาจากอาหารต่างชนิดประเภทอื่น ทั้ง เนย เส้นก๋วยเตี๋ยว ข้าว และมันบด
ประเด็นสำคัญอีกอย่างคือเอกลักษณ์ที่งานหล่อธรรมดาให้ไม่ได้คือภาวะปฏิกิริยาระหว่างวัสดุไขมันสูงกับ Pewter ทำให้พื้นผิวที่เกิดไม่ซ้ำกันและคาดเดาไม่ได้ นี่คือสิ่งที่ธรรมชาติสร้างให้เรา และเมื่อได้แต่ละชิ้นส่วนที่ผ่านการหล่อโดย Jesmonite กับ Pewter แล้วสุดท้ายเขาจะนำมันมาประกอบรวมเข้าด้วยกันจนสำเร็จเป็นชิ้นงานในคอลเลกชันนี้
หลังจากจบเป้าหมายนี้ แพสชั่นต่อไปเรื่องวัสดุของเขาคือการใจผลิตอาหารขึ้นเอง (ปลูก) และใช้มันในกระบวนการผลิตอย่างครบวงจร แล้วพวกเราล่ะ ถ้าให้ลองคิดเล่น ๆ ว่าจะเอาอะไรมาสร้างสรรค์งานบ้างหรือหาวัสดุอะไรเพื่อทดแทนสิ่งต่าง ๆ เหล่านี้ เราจะใช้อะไร?
อ้างอิงแหล่งที่มาข้อมูล:
Gavin Keightley’s Terraform furniture is cast in moulds made from food
